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资阳美食(四川资阳美食集锦)
1.安岳肠粉，资阳特产食品，安岳肠粉，米食品， *** ，酸酸可口，鲜香可口。
【资料图】
2.伤心凉粉， *** 安岳县周立镇的一种著名小吃，因吃到伤心凉粉会流泪而得名“伤心凉粉”，所以具有麻、辣、鲜、香的特点。
3.牌坊面是四川省简阳县的传统小吃。它的汤鲜白，肉香，面条可口，营养丰富。
4.鸡豆花，鸡豆花，是一道著名的川菜。入口嫩滑，汤汁清淡可口，特别适合老人小孩。成品菜形似豆花，质地细嫩，汤色清亮，肉质洁白，味道鲜美。
5.简阳羊肉汤已有1000多年的历史。它的肉很嫩，肥而不腻。它的汤呈乳白色，鲜香浓郁，深受食客喜爱。在寒冷的天气里，一锅热气腾腾的羊肉汤是简阳人招待客人的更佳选择。
6.天池藕粉是四川资阳乐至县的特产，因其生藕原产于天池县而得名。用开水冲泡后呈半透明胶状，色泽鲜艳，味道清香。
7.廖家卷心菜卷，由大白菜、鸡丝、火腿丝、蘑菇、冬笋丝等制成。，是一道美味爽口的佳肴，充满了新鲜的味道。
8.安岳腊肉，安岳腊肉，是资阳安岳县的著名特产，刀工整齐，肌肉结实，表面无粘液，切面色泽鲜红，脂肪略黄，有腊肉固有的风味。
9.安岳坛肉是 *** 安岳县的特色小吃，风味独特，肥而不腻，醇香可口，营养丰富。
10.安岳县特产柠檬酥排骨，先蒸后炸再烤。菜做出来后色泽鲜艳，柠檬味浓郁，排骨酥香。
1.乐至烧烤是资阳乐至县的名吃，以其香、辣、脆、麻的特点，深受国内外食客的喜爱。
2.椒麻鸡，椒麻鸡在四川很受欢迎；辣椒是川菜中最重要的烹饪方法，椒麻鸡就是其中之一。这种烹饪方法做出来的菜麻辣鲜香。
13.王霸兔，安岳特色美食，酸辣可口，入口嫩滑，油而不腻，色泽鲜艳，味道鲜美。
14.丹山坛子鸡，资阳雁江区丹山镇的名优特产，咸鲜糯，形态完整，色泽金黄，肥而不腻，清香四溢。是当地优优资源网最喜欢的熟食产品之一。
15.清蒸江团是资阳特色美食，鲜美嫩滑，汤汁清亮可口。
16.长虹鲶鱼，资阳特产食品，是东周大夫长虹招待孔子所创。好吃辣，肉质紧实不柴。
