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(资料图片)
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蔬菜水饺一般蒸多久？
饺子蒸多久有各种说法，说是蒸30分钟，天下煮20分钟，好豆煮15分钟，天下煮10分钟(像大白菜肉蒸饺)...我觉得:饺子是玉米粉做的，应该比白菜肉馅的饺子时间长，而且蒸的又透又软只需要15分钟。
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将酱肉回锅的做法
材料
材料:五花肉250克。
辅料:青蒜2个，青椒2个，葱，姜片，料酒少许，油少许，盐，酱油，蒜末，豆瓣酱1勺。
红烧肉片
一个
锅内放入水(不是五花肉)，放入葱、姜和少许料酒，将五花肉煮至能用筷子插到底，捞起晾凉后切成薄片。
2
将锅擦干，将切好的五花肉慢慢煎成肥油。
三
炒肉时，将青蒜、青椒切成块备用。
四
当肉片煎至两面金黄，多余的油被逼出时，把肉片放上去，锅里留底油。
五
将底油加热，蒜末炒香，放入一勺豆瓣酱炒香，然后放入青椒和青蒜炒至半熟，再放入炒好的五花肉一起炒，放少许盐和酱油调味后出锅(因为豆瓣酱本身是咸的，不要放太多盐。)
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