青芒果是属于还没成熟的芒果，可直接食用，但味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况不建议直接食用青芒果，如果想要芒果变得更加美味，需要进行一定的加工，口味也可自己调制。
芒果是青的最佳不要吃，大概会对肠胃导致肯定的损伤。
青芒果归属因而未成熟的芒果，通常状况下，假如是成熟的芒果能够间接拿来利用，但是青芒果没有成熟，假如间接食用，吃起来味道会觉得比较苦涩，没有那么的美味可口。别的在青芒果当中，含有比较多的草酸成分以及一部分的动物碱成分，还有很多酸碱性比较强的物质，如果这些物质摄取后，通常会对人体肠胃导致肯定的伤害，如果长时间性的服食，大概会引发结石，因此青色的芒果最佳不要食用。
