哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到小肥羊被收购（小肥羊为什么不火了） 方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于小肥羊被收购（小肥羊为什么不火了） 的相关内容。
小肥羊被收购了(为什么小肥羊不火)原种族与生命2021-05-15 07:04:18
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是以自然人作为发起人的股份制企业。公司于1999年8月诞生在鹿城-草原包头。
(资料图)
主营业务为小肥羊特色火锅连锁，主营业务为小肥羊特色火锅的经营和加盟，同时从事小肥羊调味品和特色肉制品的研发、加工和销售。
2008年6月在香港上市。是中国之一家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中国火锅之一股。
风险投资的故事
1998年的春天，一个留着平头的憨厚年轻人在一家火锅店前徘徊。他已经在这里呆了三个小时了。
“他是不是没钱想吃火锅？你看他。”在火锅店对面玩耍的两个小男孩傻乎乎地笑了起来。
“搞定！”突然，一阵吼声吓了正咯咯笑的两个小男孩一跳，循着声音来源，只见平头狠狠地吐了一口口水，大步走进火锅店。
“疯了……”一个小男孩看着平头的背影喃喃自语。
他不是神经病，他是未来中国更大的餐饮连锁小肥羊的创始人，他是张刚。
张刚当过工人，倒卖过衣服，开过手机店。1998年，他发现了小肥羊火锅的潜在市场。短短三年，他创办的小肥羊火锅成为国内餐饮行业的领头羊，与麦当劳肯德基齐名。
这种奇迹般的发展速度引起了人们的惊呼:“张刚这个来自内蒙古的羊，是如何建立起自己的中国餐饮帝国的？”
从服装生意开始
张刚出生在一个工人家庭。他的父母是包钢集团的普通工人。显然，这不是一个和生意有必然联系的家庭。但是，小学四年级的张刚已经开始和钱打交道了。
由于张刚从小就很细心，做事有条不紊，父母从四年级开始就把“小管家”的使命交给了他，把家里所有的现金都交给了张刚。有一次下大雨，张刚藏钱的地方湿漉漉的。但张刚只好把钱一张一张地摊开来晒。晾钱的那一幕很有意思。当张刚看到满院子的钱时，他有一种莫名的满足感。
虽然晒钱很好玩，但是赚钱更爽。17岁的张刚尝到了赚钱的滋味。
1984年，张刚从技校毕业后，加入了包钢。他被分配到锻造车间，成了看火工，也就是控制火候，让铁矿粉燃烧起来，增加含铁量。控制火候的过程很重要，因为火候低了，铁含量会降低，火候高了，会有发生事故的危险。这就是张刚做的。那时候是很体面的工作，铁饭碗。但是，张刚看不惯火工的工作环境。一是因为车间很脏，到处都是矿粉。一天工作下来，身上都是矿物粉末，洗完也洗不干净。况且看火是一项高度集中的工作，会让我神经紧张，久久不能放松。
1988年，当了两年专职消防员后，张刚毅然离开了包钢。他害怕自己会被“毁掉”一生。但是，他还是给自己留了后路，停薪留职。每年给包钢交押金，随时可以回厂里上班。但1992年 *** 南巡讲话后，张刚看清楚了形式，再也没交钱。
离开包钢后，张刚又做起了服装生意。经过两年的努力，张刚赚了十多万元。然而，1991年，在看到一个朋友因为一批货不顺利亏损十几万元后，张刚决定离开服装行业，他已经受够了每天担心买错货的日子。
送货上门移动 *** 业务
“我生来就是和别人交朋友的，我的某些朋友会交一辈子的朋友。如果朋友有缺点，我会毫不留情地让他改，这样我们才能成为更好的朋友；如果他改不了，我就自己改。”这是张刚对自己性格的评价，也正是这种性格给他带来了意想不到的机会。
从1991年到1995年，张刚一直在寻找商机，一直没有做什么固定的生意。1995年，一个做服装生意认识的朋友张宁平(后来小肥羊的股东之一)找张刚借了一万块钱。张刚问他借这么多钱干什么？张宁平说他想做手机生意。听了这些，张刚详细询问了一些细节。两个小时后，张刚对张宁平说:“不如我们一起干。我出5万，你出1万，我们各赚一半。”
事实上，张宁平当时身无分文，第二天去广州进货时只借了3000元。但张刚没那么在意，就从广州买了10部“手机”。一次成本5000元，加上号费3600元。总花费8600元，但当时包头电信局的一部手机能卖到12500元。张刚和张宁平了解了市场情况后，决定把价格定在11000元，卖一个能赚2400元。由于当时手机刚刚兴起，手机生意很好。
从1995年8月之一次购买到1998年11月，张刚和张宁平共同开了一家50平米的手机销售网点，仅用了4个月的时间。不久，张刚的另一个朋友也加入进来，他们三人成立了一家手机经销店——惠达丰。
1996年，惠达丰更好的时候一天赚一万。张刚等人已经成为包头最强的手机经销商。生意兴隆，追随者开始出现。很快，包头到处都是手机店。1997年，一部手机利润已经降到30 ~ 50元，加上售后服务，手机行业无利可图。这种情况让张刚想起了当初做服装生意时的窘境，经过再三考虑，他决定退出手机行业。
1998年初，因为在通辽有很多朋友，张刚经常去通辽。张刚和几个朋友经常在通辽吃羊肉火锅，觉得味道很好，而且不用蘸小料。最让张刚印象深刻的是呼和浩特一家四川老板开的火锅店，很受欢迎，开了三家分店。这种情况让张刚对火锅市场产生了兴趣，他意识到羊肉火锅将是一个很好的机会。
于是他和姐夫、舅舅开始了火锅汤料的研究。那时候张刚的很多朋友都会来他们家吃他们开发的火锅，提出自己的见解。就这样，在不断研究、品尝、改进、再研究、再品尝、再改进的模式下，小肥羊火锅诞生了。
速度比质量更重要。
小肥羊开业前，张刚就开始在内蒙古寻找羊肉货源。经过比较，他最终与通辽市交通局退休干部韩云签订了羊肉供应合同。有一次，韩云送给张刚一车味道鲜美的草原羊羔。张刚突然受到启发。以后不如把小肥羊的羊肉全部换成羊肉。有了羊肉和改良的汤，小肥羊的特色会更加鲜明。想到这里，张刚立刻打了一个 *** 给韩云，第二天，小肥羊的羊肉就全部换成了羔羊羊肉。
提高羊肉质量后，小肥羊的生意越做越红火，很快就有人找到张刚，提出加盟。就这样，在张刚一贯扩张风格的带领下，小肥羊在全国一路攻城略地，直营店、加盟店如雨后春笋般涌现。
2002年，小肥羊营业额达到25亿元，成为中国本土餐饮行业的领头羊。
但扩张速度太快，难免会出现一些“后遗症”。小肥羊的扩张很大一部分是靠加盟店。加盟商需要的是实实在在的利益，而张刚要的是品牌。于是，张刚和加盟商之间产生了矛盾，一方面是发展的需求，一方面是利益的需求。一些加盟商为了降低成本，甚至向顾客提供过期羊肉，被曝光后在社会上引起了很大反响。
速度还是质量？三岁的小绵羊开始思考。
2002年5月，张刚做出了一个惊人的决定:放弃股份，引进人才。速度，质量！就这样，在小肥羊这样一个充满活力的企业的吸引下，营销界知名的蒙牛副总裁孙贤红成为了小肥羊的股东，在蒙牛负责资本运作的陆担任了小肥羊内蒙古公司的总经理。他们一加入小肥羊，就开始大刀阔斧的改革，制定了一系列规范的管理策略。比如:“达不到卫生标准的加盟店将被取消资格；顾客投诉次数过多无法加盟该店的，将取消加盟资格；媒体曝光影响总公司声誉的，取消资格。”在这样严格的规定下，小肥羊收回了很多加盟店的资质，同时大力发展直销店。
此外，两人还制定了严格的小肥羊员工行为规范，提高了小肥羊员工的整体素质。就这样，小肥羊的情况逐渐好转。
其实除了他们两个，还有很多人才陆续加入小肥羊，他们都为小肥羊做出了巨大的贡献。到2005年，小肥羊集团股东已达47家，大部分是总经理、副总经理等高级管理人员，小肥羊周边分公司股东超过500家。
随着大量人才的加入，小肥羊又开始快速扩张。2005年，小肥羊门店数量已达720家，其中加盟店640家，直营店80家。业务规模达到50亿元。小肥羊的扩张速度震惊了商界。这个时候，张刚可能还不知道，他们已经被VC悄悄盯上了。
狡猾的风险资本家
2005年，王代宗离开高盛资本，出任3i副总裁。加入3i后，王代宗一直在思考什么样的企业值得投资。这时，他突然想起了几年前他在上海参观过的小肥羊。当时小肥羊火锅的美味给他留下了深刻的印象。在王代宗看来，小肥羊的原料和汤品都是标准化的，非常适合连锁规模化发展。想到这，他立刻开始通过各种渠道调查小肥羊。在彻底了解了小肥羊的情况后，王代宗直接飞到了小肥羊的总部——素有“稀土之都”、“草原钢城”之称的内蒙古包头，提出了向小肥羊投资至少2000万美元的想法。
但是因为小肥羊的状况很好，所以小肥羊的管理层没有融资的想法。“我们不缺钱”，这是小肥羊王代宗的回复。就这样，风投机构伸出的橄榄枝被断然拒绝。
然而，风险投资机构并不是那么容易被拒绝的。在全面分析了小肥羊的企业，尤其是小肥羊扩张的法宝——连锁经营后，王代宗以其敏锐的眼光发现了小肥羊的一个“弱点”。就这样，王岱宗再次来到了小肥羊的总部。一见面，他就用自己反复研究后的“法宝”，列举了小肥羊目前管理上的弱点和缺陷，阐述了自己解决这个问题的优势和方法。
王岱宗的努力没有白费。最终说服了小肥羊管理层，张刚决定引入风险投资帮助小肥羊发展。
2000-2002年，小肥羊为了追求规模效应和原始资本积累，低门槛大面积发展加盟店。但快速扩张带来的后遗症也给小肥羊带来了隐患，小肥羊对加盟商的管理一度失控。一些加盟商不规范的经营行为给小肥羊的品牌带来了极其恶劣的影响。这个问题直到小肥羊改变策略，大量引进人才，然后撤销加盟店，大力发展直销店，才得到好转。但要彻底解决问题，还需要增加直销店的数量。这个时候3i资金就非常必要了。因为仅靠小肥羊自身的流动资金和银行贷款是不可能在短时间内完成这一紧迫任务的。
小肥羊要引入风险投资的消息很快在创投圈传开。在审计期间，包括摩根、IDG和高盛在内的20多家风险投资机构发现了小肥羊，并明确表达了投资意向。
当各方风险投资机构纷至沓来的时候，3i也在不停地和小肥羊谈判，所有公司的方案都摆在小肥羊面前，包括一些让小肥羊很兴奋的方案。不过最后小肥羊还是选择了先来后到，接触时间最长，风格非常一致的3i作为合作伙伴。
小肥羊执行副总裁陆文兵解释了为什么选择3i而不是其他几家实力更强的风投机构:“在接触的过程中，3i对餐饮行业的了解和深厚的国际 *** 让我们有点惊讶。”事实上，在投资小肥羊之前，3i已经在全球投资了60多家餐饮公司，在餐饮行业拥有丰富的行业经验和人脉关系。
然而，小肥羊与3i的谈判并非一帆风顺。双方在估价上发生了激烈的争执。3i给出7倍市盈率，小肥羊认为太低，要求至少10倍市盈率。为了这个问题，小肥羊和3i的谈判代表打了几次架。
在谈判过程中，很多竞争对手都开出了让小肥羊更加兴奋的价格，但小肥羊最终还是选择和3i各退一步。“因为我们觉得价格虽然重要，但不是最终的决定因素。”陆文兵说。
在双方的谈判逐渐顺利之后，另一家风险投资机构普凯基金也进入了小肥羊的视线，他们之间的成功合作完全是因为一个巧合。
普凯基金是3i集团介绍给小肥羊的。普凯基金集团的两位老板都是西班牙人，他们都是红魔(曼联)的球迷。巧合的是，张刚也是红魔鬼的铁杆粉丝，于是双方找到了共同话题，聊得非常愉快。而且两位西班牙老板中有一位小时候曾经放羊，所以对羊有着非常特殊的感情。普凯基金和小肥羊的合作谈判几乎一拍即合。
经过一年多的谈判，2006年7月24日，小肥羊宣布与3i、普凯基金签署投资协议。3i和普凯基金共同向小肥羊注资2500万美元，占合资公司20%的股份。其他股份由个人出资，而小肥羊创始人张刚和陈洪凯的股份被稀释至38%。3i以16%的股份成为仅次于张刚的第二大股东，普凯基金获得4%的股份。
但小肥羊与创投机构之间也有约定:小肥羊承诺未来三年合格业绩年增长率不低于40%，如果未能完成目标，小肥羊将向创投机构提供补偿。这与蒙牛引入创投机构时签订的对赌协议颇为相似。至于赔偿的形式和内容，外界不得而知。
除了股份，3i还拿下了小肥羊董事会的两个席位和普凯基金的一个席位。这三个席位对董事会的重大决议拥有一票否决权。不过，与大多数风险投资机构不同的是，3i还委托了两位餐饮行业的专家:汉堡王前国际首席执行官Nish Kankiwala和肯德基香港首席执行官杨担任小肥羊的独立董事，而3i的王代宗先生作为投资人加入小肥羊，担任首席财务官，以进一步加强其高管团队。
成功上市，但不要退出。
有了充足的资金和几位餐饮专家的指导，小肥羊开始疯狂发展:
2007年，小肥羊的收入达到9.492亿元人民币(1.37亿美元)。
2008年6月12日，小肥羊集团股份有限公司在香港联交所成功上市。小肥羊首次发行24518.8万股，超额配售权行使前募集资金7.797亿元。零售部分超额认购71倍。首次公开募股后，小肥羊市值超过30亿港元。
小肥羊上市后，人们的目光转向了3i和普凯基金。作为创投机构，一般创投企业上市，意味着创投机构成功后的隐退。但这两家创投机构决定暂时不退出，只是减持了7408.8万股，以3.16港元的发行价套现2.23亿港元。
百盛收购，风险投资人退休
上市后，小肥羊资金多了，开始了新一轮的扩张。这一次，他们的目光投向了海外市场。2009年2月，小肥羊已在美国、加拿大、香港、澳门、台湾省、日本、韩国等国家和地区开设了30多家小肥羊火锅城，完成了海外扩张的基本框架。
2009年3月25日，中华火锅之一家小肥羊(0968.HK)与国际餐饮集团百胜餐饮集团联合宣布，百胜将通过旗下投资公司收购3i集团和普凯基金持有的小肥羊13.92%股份，同时收购小肥羊控股股东6.07%股份，交易总金额4.93亿港元。交易完成后，百胜将共持有小肥羊。
此后，在2009年至2012年的四年间，百胜陆续收购了小肥羊的股份。截至2012年2月2日，百胜已持有小肥羊已发行股本的93.2%，小肥羊创始股东持有剩余的6.8%。小肥羊已经成为百胜的子公司。
就在同一天，被称为“中国火锅之一股”的小肥羊从HKEx退市，小肥羊前总裁陆文兵也宣布辞职。
小肥羊无疑是一个成功的企业，从最初的自我发展，到后来的连锁经营，再到风险投资，香港上市，最后被百胜这样的大型跨国集团收购。团体。这个结果是风险投资家和创业者更好的归宿。
这是一个双赢的局面，但是缺了其中任何一个，最终双方的收益都不会那么高。没有小肥羊，3i和Yum！如果没有3i和Yum，就不可能获得如此丰厚的回报。，小肥羊不可能发展得这么快。因此，风险投资和风险企业家可以说是相互支持、相互帮助的。
所以，找一个合适的风险投资机构，是创业者首先要学会的。但并不是所有的企业都像小肥羊一样，有几十家风投机构可供选择。很多企业连一家创投机构都找不到，更别说选择适合自己的创投机构了。那么小肥羊为什么会吸引这么多风投机构呢？
在团队建设方面，小肥羊前后经历了三次大规模股权稀释过程。张刚曾经用股权激励的方式吸引了无数餐饮行业的人才为他工作，甚至蒙牛的卢文兵和孙贤红两位干部也被他拉进了他的公司。
品牌方面，小肥羊在2011年“中国更具价值品牌500强”榜单中排名第94位，品牌价值112.67亿元。是为数不多的上榜餐饮企业，其价值自然不言而喻。
除了上述投资价值，小肥羊还有一个最被创投机构看重的因素，那就是它的商业模式——链。连锁餐饮企业很多，但为什么只有小肥羊会迅速崛起成为行业的领头羊？
众所周知，中餐最难做的就是标准化，而小肥羊的招牌特点就是:“不沾小料，不出新招”。这一改变解决了中餐难以标准化的问题，也解决了原料供应与店铺扩张的矛盾。保证顾客在任何一家小肥羊连锁店吃的火锅都是一样的味道。这也是其他餐饮机构难以企及的地方，这也让创投机构看到了小肥羊的管理能力，增加了其投资价值。
毫无疑问，连锁是2006年创投行业的关键词之一，如连锁餐饮、连锁销售、连锁中介、连锁汽车服务、连锁物流配送、连锁酒店等。所有具有连锁性质的公司，似乎都进入了风险投资人的视野。
2005年10月，IDG、美国SIG集团、中国台湾省东安投资集团和 *** I(沈南鹏设立的基金)宣布共同向chamate投资1260万美元。
2006年12月，IDG、美国SIG集团、中国台湾省东安投资集团、 *** I追加投资，chamate获得第二轮风险投资，共计1068万美元。
2006年2月14日，蓝欣亚洲投资1000万美元于Sports 100，以扩大其在中国的业务。
2006年5月，鼎晖增资北京慈济体检；
2006年6月20日，红杉资本中国向中国中和有限公司投资1000万美元；
2007年10月，联动投资和今日资本宣布向真功夫注资3亿元...
所有这些被投资的公司都有一个共同点——连锁经营模式。
沃尔玛、家乐福、麦当劳、德克士等国际连锁巨头早已证明了连锁模式无可比拟的扩张和复制能力。在中国，很多传统行业还处于“霸主”阶段，因此规模和速度成为了攻城略地的重要因素，而创投机构恰恰可以为企业提供连锁扩张所需的巨大资金流，而一旦这种扩张成功，成为某个行业的“霸主”，那么创投机构无疑将获得巨额回报。
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