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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到84消毒液和巴氏消毒法（消毒液的配比及方法） 方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于84消毒液和巴氏消毒法（消毒液的配比及方法） 的相关内容。
84消毒剂和巴氏灭菌法(消毒剂的比例和方法)
什么是巴氏杀菌？
相信很多人对巴氏杀菌这个名词绝对熟悉，但知道巴氏杀菌是什么的人却不多。大家只知道84消毒液。
巴斯德其实指的是法国微生物学家巴斯德。这种消毒方法是他发明的，所以以他的名字命名。
但是，84消毒液和巴氏杀菌没有关系，84和巴氏杀菌不谐音，84消毒液的由来只是因为这种消毒液是1984年生产的。
我们常见的消毒方法是将食物煮沸，但对于牛奶、啤酒这样的食物，煮沸会破坏食物本身的味道和营养，巴氏杀菌是一种低温消毒方法。
将食物加热至68-70℃左右，在此温度下保持30分钟，然后迅速冷却至4-5℃。因为细菌的一般致死点是68℃30分钟，这种方法可以杀死大部分细菌，冷热的快速变化也可以促进细菌的死亡。
不过值得注意的是，这种方法并不能杀死所有的细菌，所以更好冷藏起来，尽快食用这种方法消毒过的食物。
